第354章 烧烤的艺术 (第1/2页)

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孙悟空顿时停住手中动作,诧异的看向白羽,眼中闪过一丝疑惑。

白羽挥手打过一道金光,一个直径数米的大水缸顿时出现。

上前一步,将孙悟空手中的白条鹏夺下,一把扔进了巨大水缸里面。

责怪道:“你师父教你烧烤的时候,难道没有教给你要先把肉腌制一下嘛!

无论烧烤,还是油炸,必须先腌后烤,把肉腌制入味。

烹饪美食讲究色、香、味,只有味道才是最重要的。”

说着拿起孔宣的储物手镯,神识扫过,强行抹去了孔宣的神魂印记。

一丝神识进入储物镯里,查找一圈,看到了无数的仙灵石和舍利子。

更有无数天材地宝,以及晶石法宝。

看到了一把丈八偃月刀,刀身散发着凌厉的气息。

旋即,手中金光一闪,一把两尺长的小刀出现,正是孔宣的兵器偃月刀。

白羽挥刀斩向白条鹏,顿时一分为二。

然后从自己储物戒里,拿出了腌肉的秘制酱料。

又拿出一个巨大的刷子,开始给肉上均匀涂抹起来。

一边抹,一边对孙悟空说道:“今天我便教你一招。

这大鹏肉无论油炸,还是烧烤,火候一定要掌握精准才行。

一定要让皮、肉、筋、骨熟透,达到味道和口感的平衡。

最主要就是肉里的水分和油脂,不能流失过多。

否则肉就不鲜嫩了,会发柴发干,影响口感。”

白皙光滑的大鹏肉,全部抹上了深色油亮的秘制酱料,顿时飘出了一阵香味儿。

忽的,一个巨大的烤架出现。

烤架下面放着一个一丈大的火盆,火盆中有数块赤红的火炭正在燃烧,红色火焰冒起一尺多高。

如果被望舒看到这火炭,必定会一眼认出来是扶桑木的火炭。

这些火炭,正是白羽上次去太阳星,从扶桑树上砍下的那节树枝烧制而成。

白羽将半只大鹏,放在烤架之上。

对着孙悟空说道:“猴子,这肉已经腌制好了,给你这半只。

你若是喜欢吃油炸的,直接放进油锅里面,小火慢慢炸就行。

估计有一刻钟就炸透了,最后大火把表皮炸酥脆,就能直接吃了。

我还是喜欢烧烤,味道更好一些。”

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