第203章 麦饼的味道 (第1/2页)

叶桑大概筛了五六斤面粉，她全给倒在了一个大陶缸里，往里打了几个蛋，加了一些盐，加水，搅拌成糊糊。

烧火，洗锅，放油，煎麦饼。

煎麦饼最快了，看到一双双馋猫般的眼睛，叶桑实在不好意思让他们等太久了。

林主动跑来烧火：“少巫，要大火还是小火？”

“小火就行了。”叶桑回道，“大火很容易把麦饼给煎糊，而小火可以把麦子的香气煎出来，所以煎麦饼，一般用小火。”

林点头回道：“少巫，我们知道了。”

叶桑用手掌在锅的上空试了试温度，然后让锅里放了一勺油，等油化开后，把面糊糊一勺一勺地沿着锅边倒，正好倒了八个。

“我闻到麦子的香气了，焦香焦香的，好好闻的。”

“我也闻到香气了，没想到麦子煎出来的香气是这样的。”

“好香，这麦饼肯定很好吃。”

随着族人的议论声，越来越多的族人围到了部落食堂这边，简直水泄不通的。

叶桑用锅铲勾起饼的边缘看了看，见饼煎焦黄了，她马上翻了一个面，然后把锅底的油浇上来一些，让每一个饼的第二面都沾上油。

滋滋滋的声音一直作响，伴随着令人垂涎的香气，叶桑的耳边全是吞咽的声音，听得她哭笑不得。

叶桑：“这里的面粉肯定不够每个人吃一个，你们想吃的话，赶紧去拿麦子来磨，磨出面粉才能煎麦饼。”

此言一出，族人迅速行动起来，部落里变得嘈杂不堪。

目前部落里有五台石磨，四台大的，一台小的，四台大的石磨是用来磨葛根，一台小的就是叶桑刚刚凿出的来的手推的石磨。

现在五台石磨一起上阵——磨粉。

大石磨特别重，在磨上绑一头自己部落养大的巨马兽，让巨马兽帮着拉，这样就不用人力了。

只是要注意的是，巨马兽还没有被彻底驯服，不能太凶，要是激怒了它，可能会把石磨给拉垮。

部落曾经就出过一次这样的事，不过以后族人都注意了，用食物来引诱，没有再用打的方式，后面就没出现过把石磨拉垮的事情了。

随着巨马兽的走动，麦子粉从磨里一点点地掉出来，汇集到磨沿里，再用刷子赶到干桶里。

接下来就是过筛了，一个粗筛，一个细筛，两个流程之后就得到细腻的面粉了。

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