第66章 吃饺子 (第1/2页)
然后用脚踢了踢王柱子的腿，说了句：“往旁边挪点，给老子腾个地。”
王柱子往旁边蹭了几步，给老王头留了个位置。
老王头便也蹲了下来。
蹲了一会，老王头突然想起小米让买的猪肉。
说是要用来炼猪油的。就问道：“你们几个想吃油渣不？”
听到油渣两个字，不知道是谁的肚子发出了一阵咕噜噜的叫声。
老王头瞥了一眼他们，说了声：“看你们那点出息。”
然后转身去灶房，背过身走远了才悄悄咽了下口水。
“过来帮忙啊，等着我自己做给你们吃吗？”
王柱子和王成子赶紧跟上去帮忙。
狗蛋也很有眼色的抱了一捆柴火进了灶房。
几个人进到灶房里，老王头正在切猪肉。
王柱子就坐在了小凳子上往灶里烧着火。
老王头切了几下，觉得刀不太顺手。就在水缸上蹭了几下刀。
然后又去切肉，果然顺畅多了。
切好以后，又把猪肉洗了洗。控干水分后就放到锅里翻炒。
炒了一会，又往锅里加了一碗水，还有一片姜去腥。
做完以后，把锅铲递给王成子。“你看着点锅啊。”
说完就走出去了。
王成子接着干下面的活。
等锅里的水熬干以后，翻炒几下，让猪肥肉里的油，出来的更加快。
也能防止粘锅。
等肥肉全都变成金黄色的时候，猪油就炼好了。
狗蛋他们站在灶台边上，看着锅里的油渣流口水。
“都躲远点啊，我要盛出来了。小心热油溅到你们身上了。”
三个人同时往后退了一步，但是眼睛还是盯在油渣上。
王成子好笑的看着他们，转身拿一个笊篱把油渣都捞了出来，放到盆里。
又拿了一个碗，盛了些放在碗里，撒上一些盐巴，递给了狗蛋。
“拿着玩去吧，小心烫啊！”
“知道啦。”
三个人捧着一个碗，走出了灶房。
凑到正房门槛上，坐了下来。一起吃着碗里的油渣。
“真香啊，真好吃。”铁蛋陶醉的眯着眼睛。
感受这种油脂带来的满足感。
王老太
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